培根鸡蛋炒饭
败了新模具,不能让它就这样"待字闺中"吧,捣腾着冰箱的剩余材料,嗯,"光盘计划",行动起来~~~~
16克
21克
27克
332
千卡
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步骤1/7
点击查看大图
食材准备,留影纪念;
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步骤2/7
鸡蛋磕入碗中,打散,加入适量盐、白胡椒粉,拌匀,备用;
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步骤3/7
培根段切小丁,小红椒切丁,葱切末,待用;
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步骤4/7
锅中倒入少许食用油,倒入蛋液翻炒,待其松软、细碎、金黄,盛出;
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步骤5/7
锅中倒入培根丁,稍翻炒至出油,肉色微红,盛岀;
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步骤6/7
锅中入油,将米饭倒入锅中,用锅铲将饭粒揉散,直至不结团,颗粒分明,倒入蛋碎,培根丁,红椒丁翻炒,加入适量食盐,白胡椒粉,孜然,调入蒸鱼豉油,蚝油,继续翻炒,最后,调入芝麻油,洒入葱末,出锅;
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最后一步
盘中放上模具,用勺子将炒饭盛入模具内,压实,脱模,OK!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-09-03
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