红椒焗加拿大红鱼
转眼就到五一最后一天，大家都准备好开工了吗～ 今天立夏，特意带来一道清爽有营养的大菜，安抚一下假期中辛苦的肠胃。 第一次料理#加拿大开市红鱼# ，采用了粤菜中焗的做法，惊艳了，味道十分鲜美，可以媲美国产大黄鱼，性价比却高很多～ 参与活动: #放假，请来我的家乡吃#
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千卡
这道菜低脂,健身人群可以吃～
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备齐材料
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加拿大红鱼处理干净，两侧各划三刀
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步骤3/15
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一半姜切片、一半姜切粒，蒜对半切粒，干洋葱切大粒，香芹切段，葱杆切段、葱叶切碎，小米辣切碎
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步骤4/15
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加拿大红鱼表面撒少许盐
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步骤5/15
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再撒少许白胡椒粉
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步骤6/15
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放入姜片和葱段
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步骤7/15
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充分抓匀，腌制10分钟
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步骤8/15
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锅中加油烧热，倒入姜蒜和洋葱粒爆香
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步骤9/15
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倒入花椒粒
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步骤10/15
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稍稍翻炒均匀
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步骤11/15
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放入红鱼
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步骤12/15
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淋入适量料
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步骤13/15
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盖上锅盖，闷焗8分钟
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步骤14/15
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开盖后撒入葱花和红椒粒
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最后一步
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出锅咯，趁热吃～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-05-05
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