春日小甜品｜草莓奶油蛋挞
春天的草莓香甜可口，趁草莓好吃的季节做个高颜值草莓奶油蛋挞，一口一个春天 参与活动: #打工人的健康营养餐#
124克
11克
60克
1240
千卡
这道菜高脂肪,减肥的美女注意喽～
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步骤1/16
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准备好蛋挞液食材
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步骤2/16
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首先做塔液：蛋黄➕糖➕炼乳
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步骤3/16
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搅拌均匀
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步骤4/16
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倒入牛奶和淡奶油
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步骤5/16
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搅拌均匀
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步骤6/16
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过筛
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步骤7/16
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过筛两次备用
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步骤8/16
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准备好淡奶油，糖和挞皮
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步骤9/16
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挞皮放入烤盘中
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步骤10/16
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倒入塔液8分满
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步骤11/16
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送入烤箱，高比克5A风炉模式烘烤，烤箱提前230度预热，180度烤20分钟至金黄（每个烤箱温度不一样，温度根据自家的烤箱而定）
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步骤12/16
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烤出的蛋挞上色均匀，取出蛋挞放凉备用
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步骤13/16
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100克淡奶油+10克糖
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步骤14/16
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打发至花纹清晰
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步骤15/16
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装入裱花袋，蛋挞表面挤上奶油，摆上草莓装饰
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最后一步
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酥脆的外皮，嫩滑的芯芯，一口下去还有浓郁的奶油和酸甜的水果，好看又好吃
传统的蛋挞吃膩了一定要试试这款高颜值~ 草莓奶油蛋挞
蛋挞液中加了草莓味的炼乳，烤出的蛋挞一点也不比买的差
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-04-21
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