黑椒牛仔骨
这道菜椒香十足 ，牛小排软嫩入味，是一道一上桌就秒光的菜 参与活动: #还不会做牛排的看这里！在家就能做出五星级风味！#
28克
99克
52克
848
千卡
这道菜低饱和脂肪,可以预防血栓形成～
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步骤1/14
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准备好食材
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将牛小排切成小块，雪花挺好的，香味就靠它了
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步骤3/14
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腌制牛小排，不要用盐，直接黑胡椒，料酒，橄榄油，淀粉
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步骤4/14
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抓拌均匀
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步骤5/14
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调个黑胡椒料汁碗，黑胡椒2勺，生抽2勺，老抽1勺，蚝油1勺，白糖2小勺，淀粉2勺，清水100g
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步骤6/14
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红椒切三角形块
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步骤7/14
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洋葱也切同样大小的块
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步骤8/14
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油锅锅热，下小牛排
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中火煎至两面无血色
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捞出煎好的牛小排
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步骤11/14
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不洗锅，倒入配菜
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再下牛小排翻炒
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步骤13/14
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倒入料汁翻炒
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最后一步
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翻拌均匀即可上桌了
牛排腌制可以不用先放盐，后面料汁味道就够了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-04-18
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