烧辣椒捞汁魔芋豆腐
魔芋豆腐热量很低,口感Q弹,富含丰富膳食纤维,适合减肥者食用。买了一块魔芋豆腐,原本搭配珍选捞汁做道捞汁魔芋豆腐,奈何平时就爱吃点带香辣味儿的菜,又吃不惯生辣椒,觉得寡辣寡辣滴又不香,不是我的菜,于是不放油将辣椒煎香煎熟,搭配捞汁魔芋豆腐,吃起来喷喷香又不增胖。 参与活动: #用珍选轻食三剑客 搭出春日美味轻食 大口嗨吃不怕胖#
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准备好材料备用。
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青红辣椒洗干净切丝备用。
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魔芋豆腐洗干净,切成条备用。
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锅里烧开水,水开后放入切好的魔芋豆腐煮2~5分钟去除碱味。你的魔芋豆腐要好吃,这一步不能少。
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步骤5/11
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捞出来过凉水放凉,沥干水份备用。
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步骤6/11
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不粘锅预热,不放油放入辣椒丝,小火慢慢煎至微焦糊,又香又辣。(这一步比较花时间,要有耐心哦)
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步骤7/11
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将魔芋豆腐丝和烧辣椒放入碗里。
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加入珍选海鲜捞汁1勺。
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步骤9/11
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珍选捞汁适量。
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步骤10/11
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拌匀即可。珍选捞汁三件套是一种复合调味料,不用额外添加其他调味料如酱油、糖、醋等。
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最后一步
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把口感QQ弹弹,香辣酸甜的烧辣椒捞汁魔芋豆腐装盘即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-03-28 · 云南省
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