天津初一的素饺子
每年初一，天津的习俗吃素饺子，寓意来年素素净净，平安吉祥。
287克
311克
1412克
9307
千卡
这道菜低饱和脂肪,对血管有保护作用～
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步骤1/12
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忘记拍照了。先和面团，比平时包饺子面团要硬一些，醒发3～4个小时。（注：用冷水和面，饺子皮好用，饺子好吃）
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步骤2/12
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剁白菜
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步骤3/12
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依次准备馅料用的各种原料食材
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步骤4/12
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黄花菜
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步骤5/12
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胡萝卜
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步骤6/12
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果子，香干
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步骤7/12
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木耳
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步骤8/12
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香菜
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步骤9/12
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用香油调麻酱，再加入酱豆腐
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步骤10/12
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拌馅，可以尝一下，再决定适否加盐。因酱豆腐是咸的，也可以加适量酱豆腐汁调味。
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步骤11/12
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我们家的习惯是年夜饭之后开始包饺子，夜12点准时下饺子
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最后一步
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配腊八蒜开吃。我们家初一一天都吃素饺子，所以包的量大。
我家素饺子包的量大，所以准备的馅料多。
再说一遍，冷水和面，而且比平时的饺子面要硬一些。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-02-12
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