凉拌莴笋叶
莴笋富含维生素、胡萝卜素,人们吃莴笋只吃根部,其实莴笋叶更有营养价值,具有调节血糖、预防贫血、开胃等作用。 今天分享一个快手菜,凉拌莴笋叶 参与活动: #家乡年味 鲜才够味 | 补齐你的家乡年味 为家乡美食打CALL#
10克
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千卡
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步骤1/11
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先来个成品图
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步骤2/11
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食材准备,买了二颗莴笋,今天先分享莴笋叶
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步骤3/11
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莴笋叶洗净,锅里烧适量开水,放入莴笋叶焯水一分钟
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步骤4/11
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捞出,过凉水
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步骤5/11
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捞出,挤干,切碎
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步骤6/11
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再次挤干
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步骤7/11
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放一点点太太乐鸡精
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步骤8/11
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一点太太乐原味鲜减盐生抽
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步骤9/11
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几滴太太乐香油
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步骤10/11
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一点橄榄油,搅拌均匀
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最后一步
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装盘!放几粒枸杞,漂亮
莴笋叶得焯水一分钟,水里可以放一点点盐
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-01-28
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