干炒牛河翻车现场
跟着“繁花”做美食,做个干炒牛河呀 干炒牛河是不太容易把握的小吃,做出的成品时好时坏是常态,这不~这次就翻车啦 忙活了一早上,结果做成了锅巴牛河,不,快成锅巴糊糊啦 不过翻车也翻车的经验,小贴士里总结了4点,希想能够帮助到豆子们 参与活动: #黄河路爆款美食图鉴#
39克
59克
297克
1762
千卡
-
步骤1/6
点击查看大图
准备食材:牛肉、河粉、韭黄、绿豆芽、小葱、姜,准备好改刀牛肉片中放入太太乐原味鲜生抽、老抽、太太乐减盐蚝油、胡椒粉、盐和淀粉抓拌均匀,倒入油抓拌均匀,腌制半小时
-
步骤2/6
点击查看大图
热锅油温5成放入牛肉大火煸炒变色,炒熟盛出备用炒锅再加入一些油放入河粉
-
步骤3/6
点击查看大图
放入太太乐原味鲜生抽,放入老抽、放入盐翻炒均匀
-
步骤4/6
点击查看大图
放入韭黄、豆芽、小葱和牛肉,翻炒至断生妈呀,炒着炒着河粉断成截截了,锅底也起了锅巴
-
步骤5/6
点击查看大图
然后就成了这个样儿有色、有香、有味,型是一踏糊涂
-
最后一步
点击查看大图
还好,重在味美,只是成了锅巴牛河不管了,和我家小喵一起吃早餐呀
翻车也有翻车的经验呀
①锅的预热不够
②河粉放冰箱了1天1夜,以后现买现用
③炒的时候时间太长,速战速决
④还有可能是河粉质量的问题
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-01-19 · 陕西省
干炒牛河翻车现场的相关分类
干炒牛河翻车现场的相关推荐
-
#黄河路美食#干炒牛河
164190人看过 -
#今天吃什么#香葱火腿花卷
4277020人看过 -
茄子的神仙吃法!好吃到停下来!!
650983人看过 -
开胃下饭菜,巨好吃的家常鱼香茄子煲
80054081人看过 -
干炒牛河
121231人看过 -
#最是家乡味 冬至大如年#松鼠鱼
218220人看过 -
2根杏鲍菇,3个鸡蛋,简单一做,孩子天天点名都要
8320870人看过 -
快手早餐 | 厚蛋烧
4385440人看过 -
巨巨巨好吃!!这做法怎么不早点发现
608860人看过 -
#感恩节烹饪挑战赛#香香糯糯的香菇猪肉烧麦
223306人看过 -
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
5354694人看过 -
红烧茄子
70993742人看过