年夜饭必备金玉满堂
世界很大,幸福很小,一顿年夜饭足以治愈一切。今天给大家介绍一道寓意吉庆美好的粤菜经典佳肴——蒜蓉粉丝蒸扇贝,年夜饭餐桌上老少皆宜,好做又好吃。
38克
141克
79克
1217
千卡
-
步骤1/16
点击查看大图
洗干净的扇贝肉,去壳,从中间进行改刀
-
步骤2/16
点击查看大图
粉丝泡发
-
步骤3/16
点击查看大图
粉丝缠绕成圈,摆放在扇贝壳上
-
步骤4/16
点击查看大图
改好刀的扇贝肉摆放在粉丝上
-
步骤5/16
点击查看大图
切蒜蓉
-
步骤6/16
点击查看大图
切好的蒜蓉分成两份
-
步骤7/16
点击查看大图
起锅烧油,倒入一份蒜蓉,搅拌
-
步骤8/16
点击查看大图
蒜蓉炸至金黄后,倒出,沥干
-
步骤9/16
点击查看大图
倒入另一份生蒜蓉碗中
-
步骤10/16
点击查看大图
倒入蚝油,搅拌均匀
-
步骤11/16
点击查看大图
调好的蒜蓉酱均匀的分配在扇贝上
-
步骤12/16
点击查看大图
水开上锅,蒸制8分钟
-
步骤13/16
点击查看大图
出锅后,淋入珍选白灼汁
-
步骤14/16
点击查看大图
再次起锅烧油
-
步骤15/16
点击查看大图
热油淋在扇贝上,激发香味
-
最后一步
点击查看大图
鲜美多汁的蒜蓉粉丝蒸扇贝就做好了
1.扇贝上锅蒸前点缀香菜叶,使得味道层次更加丰富
2.珍选白灼汁豉香浓郁,色泽均匀,提味但不抢味
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-12-09 · 湖北
年夜饭必备金玉满堂的相关分类
年夜饭必备金玉满堂的相关推荐
-
年夜饭推荐之四喜福袋
4137543人看过 -
年夜饭之春暖花开
1961973人看过 -
年夜饭之腰缠万贯
4304179人看过 -
年夜饭 | 金玉满堂
142748人看过 -
#家乡年味 鲜才够味# 教你做一盘花开富贵,年夜饭必备
216738人看过 -
年夜饭压轴大菜~连皮都不剩的避风塘大虾#健康炸味用多力#
666812人看过 -
年夜饭 | 寓意满满的硬菜,好吃到舔手指~
4593821人看过 -
年夜饭家常版本的简易红烧/焖焗鲍鱼
492692人看过 -
今年的年夜饭菜谱已经准备好了
805836人看过 -
#味达美年味小馆# 年夜饭必备的一道爽口菜~富贵花开
298969人看过 -
无鱼不成席,年夜饭如何做出既美味又好看的鱼,看这里就对了!
1210788人看过 -
年夜饭必备—福气满满的百财福袋
1627786人看过