鸡汁香菇掉渣饼
做卷饼剩下的馅用来做掉渣饼，一个是蒸的，一个是烤的，一样的馅出来两种味道 参与活动: #鸡汁入家宴 感恩正当“食”#
99克
115克
385克
2875
千卡
这道菜富含蛋白质,可以提供多种氨基酸～
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步骤1/20
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首先和好面团进行一次发酵
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步骤2/20
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猪前腿肉剁成肉馅
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步骤3/20
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香菇切丁
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步骤4/20
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葱和姜切碎
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步骤5/20
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肉馅中加入葱姜碎➕盐➕胡椒粉➕味精
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步骤6/20
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加入酱油
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步骤7/20
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加入蚝油
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步骤8/20
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加入鸡汁
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步骤9/20
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搅拌均匀
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步骤10/20
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加入香菇丁
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步骤11/20
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再次拌匀
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步骤12/20
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面团发至两倍大
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步骤13/20
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取出排气分成相等份揉圆
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步骤14/20
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松弛10分钟后擀成长方形
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步骤15/20
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表面抹上肉馅
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步骤16/20
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放入提前预热的烤箱240度烤7分钟
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步骤17/20
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烤出的饼外皮焦脆
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步骤18/20
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表面放上生菜和肉肠
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步骤19/20
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中间对折上桌
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最后一步
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有肉有菜，一口下去太香了
饼子中可以夹自己喜欢吃的菜，还可以不夹东西直接食用也非常好吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-11-26 · 山西省
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