白胡椒猪肚鸡煲
今天和大家分享一款营养又美味的汤品——白胡椒猪肚鸡煲的做法，供您参考。制作这款美食，我使用到了太太乐宴会料酒，太太乐鸡精。成品菜肴色泽清淡，汤汁奶白丰盈，咸鲜适口，营养丰富。特别适合这个季节食用，来上一碗暖心暖胃！推荐给所有宝子们作为感恩节的一道汤菜，做给亲爱的家人们一起享用吧！ 参与活动: #感恩节烹饪挑战赛 美味有奖征集中#
55克
178克
57克
1432
千卡
这道菜富含蛋白质,是组织形成和生长的主要营养素～
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步骤1/20
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将莲子百合清水泡发备用
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步骤2/20
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***参泡发备用
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步骤3/20
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猪肚翻过来去掉肥油
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步骤4/20
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加入面粉，白醋食盐
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步骤5/20
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搓洗，再翻面搓洗
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步骤6/20
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用清水反复清洗干净后备用
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步骤7/20
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将猪肚冷水下锅，加入葱姜太太乐宴会料酒
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步骤8/20
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焯水十分钟
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步骤9/20
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猪肚捞出切宽条备用
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步骤10/20
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起锅烧油，下入姜片，白胡椒碎煸炒
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步骤11/20
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下入猪肚煸炒
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步骤12/20
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加入热水，大火烧开
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步骤13/20
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加入***参莲子百合小火炖煮50分钟
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步骤14/20
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鸡腿斩成块备用
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步骤15/20
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锅内加入葱段
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步骤16/20
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下入鸡块，炖煮20分钟
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步骤17/20
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加入红枣继续炖煮十分钟
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步骤18/20
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加入枸杞，食盐
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步骤19/20
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加入太太乐鸡精关火装碗即可
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最后一步
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最后上个成品图，白胡椒猪肚鸡煲完成。感谢收看！
1.猪肚需要剪去肥油后用食盐，面粉，加上白醋，反复搓洗后，再用清水反复清洗，这样可以充分去掉异味。
2.我这里用到的是鸡腿，不喜欢的宝子，可换成三黄鸡。
3.炖制猪肚时，一定要加入热水，这样才可以使汤汁奶白。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-11-26 · 辽宁省
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