香芋蒸排骨
有手就会做的香芋蒸排骨，稍微腌一下，上锅蒸40分钟就可以吃到香喷喷好吃的蒸排骨啦！ 参与活动: #立冬宜补冬 开启冬日滋补新吃法#
82克
74克
11克
1077
千卡
这道菜富含蛋白质,可以提供多种氨基酸～
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步骤1/9
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基本食材合集。
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步骤2/9
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排骨清洗干净，提前浸泡出血水，或者用温水多洗几遍沥干水分备用。
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步骤3/9
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提前准备葱姜水 （适量小葱和姜末，温水浸泡十分钟）即可。排骨加入一勺太太乐原味鲜酱油。
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步骤4/9
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加入一勺红烧酱油调色。
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步骤5/9
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倒入少许蚝油调味儿。
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步骤6/9
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最后加入适量葱姜水和少许食盐，抓匀腌制十分钟。再倒入蒸肉粉翻拌均匀。
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步骤7/9
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芋头条摆盘打底。
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步骤8/9
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然后铺上排骨，上气后中火蒸40分钟即可。
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最后一步
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成品图，撒上小葱即可。
蒸锅水要一次性加足，小心干锅。我买的蒸肉粉是五香味的，如果是原味的话，腌制时加入适量五香粉拌匀，味道更好！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-11-07
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