牛肉刀削面

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43克
66克
111克

1084
千卡

这道菜富含蛋白质,是组织形成和生长的主要营养素～

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1小时以上 | 切墩(初级)

牛腱子肉 250克

、

胡萝卜半根

、

碗豆尖 2人量

、

刀削面 150克

、

酱油 30克

、

花椒油 20克

、

盐 2克

、

花椒粒 10粒

、

姜粉 2克

烹饪步骤

步骤1/16 点击查看大图
睡觉前将牛腱子肉焯水后放入两个炖盅内
步骤2/16 点击查看大图
一个放入花椒粒
步骤3/16 点击查看大图
另外一盅放入切成块的胡萝卜
步骤4/16 点击查看大图
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步骤5/16 点击查看大图
加入饮用水
步骤6/16 点击查看大图
分别加入姜粉
步骤7/16 点击查看大图
盖上盖子，放入炖锅中，隔水低温炖
步骤8/16 点击查看大图
分别放入1克盐
步骤9/16 点击查看大图
另外一个锅煮刀削面
步骤10/16 点击查看大图
碗中放入15克酱油和10克花椒油
步骤11/16 点击查看大图
刀削面煮熟后放入豌豆尖烫一下
步骤12/16 点击查看大图
捞入碗中拌匀
步骤13/16 点击查看大图
取一盅炖好的牛肉汤，倒入刀削面中
步骤14/16 点击查看大图
牛肉入口即化
步骤15/16 点击查看大图
刀削面嚼劲十足
最后一步点击查看大图
关爱你的胃，健康早餐吃起来！