女孩子一定要学会的玫瑰贝果
14克
31克
196克
986
千卡
这道菜低胆固醇,一道菜对心血管健康～
-
步骤1/8
点击查看大图
1⃣除玫瑰花瓣以外所有材料放入厨师机，打至8-9成筋，然后加入玫瑰花瓣速度混合均匀
-
步骤2/8
点击查看大图
2⃣面团平均分割为6份，滚圆后，常温下松弛30分钟
-
步骤3/8
点击查看大图
3⃣松弛好的面团擀成长方形后翻面
-
步骤4/8
点击查看大图
自上而下卷起
-
步骤5/8
点击查看大图
4⃣卷起后的面团搓长至15厘米左右，接缝朝上，擀面杖将右边擀薄
-
步骤6/8
点击查看大图
把另一头包进去，收口处捏紧
-
步骤7/8
点击查看大图
5⃣放入烤盘32度湿度75%最终发酵30分钟
-
最后一步
点击查看大图
6⃣准备90度以上的开水（锅底冒泡泡即可），贝果正反面各煮15-30秒（先煮正面）7⃣放入预热好的烤箱上火190度下火210度烘烤15分钟，入炉喷蒸汽3秒
烫种：
高筋面粉15克
开水15克
搅拌均匀放凉备用（冷藏过夜更佳）
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-10-26 · 河南省
玫瑰贝果的相关分类
玫瑰贝果的相关推荐
-
丁丁炒面
306949人看过 -
口蘑鸡翅，一口一个太香了！！
731632人看过 -
#秋天怎么吃#红烧白萝卜
1801768人看过 -
#奇妙烘焙屋#巨巨巨简单❗️奶香一口酥，0⃣️失败还不冲！
211060人看过 -
红烧肉炖鹌鹑蛋
2456633人看过 -
烤冷面（家庭版）
18536人看过 -
土豆丸子
20308472人看过 -
凉拌黄瓜#夏日吃货嘉年华#
131763人看过 -
香蕉飞饼
95691人看过 -
这玩意真的巨掉秤啊‼️‼️自制美味低卡双蛋牛肉汉堡
41904人看过 -
姜撞奶
54574人看过 -
超级松软的牛奶云朵面包
515850人看过
