蒜黄豆芽火腿炒鸡蛋
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14克
29克
26克
339
千卡
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步骤1/17
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蒜黄择好洗净备用
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步骤2/17
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将蒜黄切成段备用
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步骤3/17
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绿豆芽洗净控水备用
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步骤4/17
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小香葱切段,姜切丝备用
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步骤5/17
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火腿肠切丝
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步骤6/17
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碗中打入两颗鸡蛋
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步骤7/17
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鸡蛋打散备用
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步骤8/17
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起锅烧油油热后下入蛋液
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步骤9/17
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炒成大片盛出备用
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步骤10/17
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不用洗锅,利用炒鸡蛋,剩余的油将姜丝炒香
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步骤11/17
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下入火腿丝煸炒
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步骤12/17
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下入豆芽煸炒
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步骤13/17
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下入蒜黄煸炒
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步骤14/17
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下入鸡蛋,食盐
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步骤15/17
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加入生抽,蚝油
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步骤16/17
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加入葱段,鸡精翻炒均匀,出锅即可
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最后一步
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最后上个成品图,蒜黄豆芽火腿炒鸡蛋完成。感谢收看!
1.绿豆芽可换成黄豆芽。
2.不喜欢火腿的宝子,可将火腿换成里脊肉丝或者鸡丝。
3.蒜黄和豆芽都是比较爱出汤的菜所以炒制的时间不宜过长,一定要急火快炒。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-10-26 · 辽宁省
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