下酒又下饭的香辣鱼块
不管是节日还是平时,家人和盆友们总会惦记我做的香辣鱼块!经典入味,真的可以出摊啦! 废话少说,赶紧做起来 参与活动: #香聚中秋宴 与金龙鱼外婆乡小榨菜籽油一起香聚团圆#
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千卡
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步骤1/16
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鱼洗净切小块
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步骤2/16
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倒入啤酒适量
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步骤3/16
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放入:姜片,大葱段,盐,老抽
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步骤4/16
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抓匀腌制30分钟以上
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步骤5/16
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准备配料
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步骤6/16
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锅内倒入适量金龙鱼外婆乡小榨菜籽油
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步骤7/16
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倒入鱼块小火慢煎
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步骤8/16
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煎至差不多7成熟
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步骤9/16
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倒入蒜末,葱段,小米辣,黑豆豉,翻炒出香味
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步骤10/16
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沿锅边淋入两圈啤酒
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步骤11/16
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加盖焖2分钟
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步骤12/16
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调入生抽少许
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步骤13/16
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撒青椒块和葱段翻炒均匀出锅
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步骤14/16
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鲜香开胃
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步骤15/16
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超级下饭
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最后一步
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来三碗米饭不够
金龙鱼小榨菜籽油滴滴香浓,烧出来的鱼块可以有效去腥提味!是家里做川菜辣菜的绝对首选
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-09-12
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