捞汁凉拌牛肉
这道菜真的绝绝子！出去打火锅剩太多牛肉就打包回来了，没想到做捞汁凉拌牛肉这么好吃，还很下饭~ 参与活动: #本周热榜来袭！#
11克
3克
15克
165
千卡
这道菜富含膳食纤维,有助于维持正常的肠道功能～
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步骤1/13
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准备材料蒜切碎、葱切段（头和叶分开放）、小米椒切圈、姜切片
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步骤2/13
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调料碗：准备一个小碗，放入蒜碎、葱段（头部分）、小米椒、1勺辣椒面、少许白芝麻
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步骤3/13
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起锅烧水，放入姜片
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步骤4/13
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水开后，放入牛肉
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步骤5/13
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搅拌均匀
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步骤6/13
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盖上锅盖，大火
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步骤7/13
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大火烧开水后煮10秒即可，不要煮太久，肉质会老
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步骤8/13
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煮好后立即捞出备用
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步骤9/13
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起锅热油，热至油大量冒烟，趁热倒入调料碗里
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步骤10/13
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放入1勺盐、3勺生抽、2勺捞汁，搅拌均匀
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步骤11/13
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均匀淋在煮好的牛肉上
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步骤12/13
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搅拌均匀，腌制10分钟就可以吃啦~
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最后一步
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开饭~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-09-01 · 广东省
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