竹笋牛肉
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烹饪步骤
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步骤1/4
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牛肉切片,泡去血水,放入生抽、胡椒粉、少许盐、小苏打、淀粉抓拌均匀腌制个底味,再放上一勺食用油抓拌均匀封住水分;热锅凉油,放入牛肉、花椒粉炒至变色;
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步骤2/4
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放入青红辣椒、蒜瓣、泡椒炒香;
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步骤3/4
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放入笋翻炒,调入生抽、蚝油、白糖、盐翻炒均匀即可;
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最后一步
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开吃~
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-08-23 · 山西省
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