香辣牛肉干|减肥零食No.1!好吃到流泪,做一次吃半个月!
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全年度最佳小零食,好吃不胖!如果你们不做,我真的会伤心的!外面买的纯牛肉干巨贵,味道都有点偏咸,有些硬有些软。小鱼老师做的这款,不干不柴,细细咀嚼,回味无穷。 一边刷剧一边吃!真是闲暇时候的追剧之神!食材都是家里常用的调料,老师的方子比较适合大多数的小伙伴,喜欢吃辣的伙伴可以根据自己的喜好多加一些辣椒粉。 参与活动: #金龙鱼橄榄调和油 为爱下厨 七夕橄浪漫#
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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牛肉洗干净,切成约1cm粗的粗条。(顺着纹路切的肉可以手撕,肉不会散)
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步骤2/4
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加入20g辣椒酱、15g蚝油、6g白糖、3g辣椒粉、6g生抽充分抓匀,包好保鲜膜,放入冰箱冷藏腌制过夜。
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步骤3/4
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从冰箱取出腌制好的牛肉,把牛肉平铺在烤盘里。
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最后一步
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装有食物的烤架送入免预热烤箱,选择上下管130度,烘烤1小时。烘烤倒计时剩余3分钟时候,暂停,取出倒掉多余的汤汁并翻面,放回炉中烤完剩余时间。(非免预热烤箱需要提前预热哈)
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-08-21 · 广东省
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