软糯Q弹肥而不腻 | 糯叽叽酱香黄豆焖猪蹄
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步骤1/13
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准备食材
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步骤2/13
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热水烧开,放入猪蹄,生姜,料酒葱,大火烧开
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步骤3/13
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烧开后,去浮沫
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步骤4/13
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捞出放入清水,清洗干净
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步骤5/13
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热油,冰糖炒出糖色
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步骤6/13
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放入猪蹄,翻炒上色
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步骤7/13
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加入清水,没过食材
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步骤8/13
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放入大料
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步骤9/13
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生抽,老抽,盐巴
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步骤10/13
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加入黄豆,翻炒均匀
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步骤11/13
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大火烧开
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步骤12/13
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少许鸡精,大火收汁
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最后一步
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撒上葱花
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-08-02
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