虾仁鲜蔬蒸饺
胡萝卜黄瓜木耳鸡蛋虾仁,这些食材放在一起光听听就觉得新鲜~好吃~
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步骤1/12
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备菜,食材洗净,木耳泡上。
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步骤2/12
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鸡蛋炒散,放凉备用
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步骤3/12
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胡萝卜、西葫芦、黄瓜刮成丝,放两勺盐,腌一会。
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步骤4/12
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木耳切碎,不用太碎
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步骤5/12
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蔬菜丝抓一下去除水分,把鸡蛋、木耳放进去。放胡椒粉、生抽、蚝油、香油,搅拌均匀。这个时候不用放盐了,菜是腌过的,生抽蚝油也都有盐分。
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步骤6/12
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虾仁剪一下,放一勺胡椒粉半勺盐 腌一小会。
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步骤7/12
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超市买的饺子皮,放上蔬菜馅料和虾仁开始包。
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步骤8/12
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包挺多
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步骤9/12
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凉水上锅蒸,冒汽后蒸5分钟,闷一分钟。
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步骤10/12
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配上自制油醋辣椒,一盘子都不够吃
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步骤11/12
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馅料鲜美,酸辣可口
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最后一步
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再看一遍成品,看起来超有食欲。
上锅时,篦子上刷油再放饺子,这一步忘记拍照了,防止粘 出国时好起锅。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-07-30 · 河南省
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