爆谷米巧克力雪糕
有雪糕和冰淇淋的夏天是完美的夏天，浓醇细腻的巧克力雪糕，巧克力控一定不要错过！口感浓郁醇厚、绵密顺滑、没有冰渣，四种食材在家自制好吃无添加的雪糕。淡奶油、牛奶、Callebaut嘉利宝70%黑巧克力和黑巧爆谷米，新手小白也可以搞定的好吃消暑雪糕。
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准备好食材。
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将黑巧克力放入碗中。
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加入牛奶，隔水加热，边加热边搅拌。
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步骤4/13
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淡奶油倒入无油无水的盆中，用电动打蛋器打至八成发。
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步骤5/13
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将混合好的牛奶和巧克力，倒入的奶油中，搅拌均匀。
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准备好雪糕模具，将巧克力雪糕液装入裱花袋。
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挤入模具中。
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步骤8/13
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夹层均匀撒入爆谷米。
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步骤9/13
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再覆盖一层巧克力雪糕液，冷冻三小时或过夜即可。
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步骤10/13
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完成啦
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美味又好看
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咬一口特别香浓
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最后一步
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好食材
Olivia美食记录：
1、模具随机选择，可做雪糕，也可做冰淇淋。
2、随个人口味可适量加糖。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-07-03 · 北京市
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