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吃过那么多款粽子独爱这款咸甜香粽子

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好有食玉

小时候记事起，记忆里的第一个粽子是细伯亲手制作的，当时的粽叶是细伯上山剪回来的，那是真的粽叶飘香，后来离开家跟男朋友一块出来创业，当时二姐来找我，我刚好准备了包粽子的材料，那是我亲手做粽子，如今在我旁边看我做粽子的是我的女儿，她们都是牛。这么多年过去了，今年的粽子包的没有漏，而且粽叶糯米比例没多没少，刚刚好合适，必须记录起来，让更多想自己做粽子的朋友参考一下，避免浪费食材！
营养分析 查看详情

408克
311901克
712克

7390
千卡

这道菜富含蛋白质,有助于组织的形成和生长～
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
粽叶（大竹叶） 32片
、
糯米 500克
、
红豆沙 300g
、
五花肉 500克
、
生抽 2勺
、
盐 适量
、
咸鸭蛋 10个
、
棉线 1小卷
、
绿豆 30克
、
红豆 30克
、
黑豆 30克
、
眉豆 30克
、
黄豆 30克
、
黄小米 30克
、
红皮花生 30克
烹饪步骤
小贴士

煮粽子前加点小苏打可以丝瓜粽叶保持叶绿，高压锅煮粽子，水要漠过粽子，大火煮开，小火煮40分钟！ 以上配表刚好十个粽子！每个都三片叶子包裹！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-06-07 · 广东省

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