尖椒炒皮蛋
我家老伴说：“这是一道黑暗料理，但别有风味。” 但我是真喜欢这类的快手小炒，便捷还入味，妥妥的下饭菜。 参与活动: #金龙鱼橄榄调和油 橄想橄做 就是我的味#
21克
18克
18克
325
千卡
这道菜低饱和脂肪,可以预防血栓形成～
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步骤1/5
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尖椒洗净去蒂去籽，切片，皮蛋凉水入锅煮6分钟，捞出去壳切块（一个切8块），生姜切丝
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步骤2/5
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炒锅里加入1勺金龙鱼特级初榨橄榄油食用植物调和油，加入姜丝煸出香味
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步骤3/5
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接着下入尖椒片中火炒2分钟，锅里太干了就淋一点水，炒到尖椒略微变软，倒入皮蛋块
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步骤4/5
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翻炒半分钟，加入盐和生抽，翻炒均匀
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最后一步
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出锅装盘，享用
皮蛋也可以不煮，直接切块，但容易流心
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-04-16 · 北京
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