柠香贻贝菠萝海鲜焗饭
有幸试吃了智利的贻贝,这贻贝是来自深海美味的召唤,堪称极地海域里的“海中鸡蛋”,这贻贝富含优质蛋白质,具备人体所必需的脂肪酸,促进人体新陈代谢。口感饱满、鲜嫩多汁,让你一口沦陷。 好久没有吃焗饭了,本来是打算做个海鲜炒饭,后来想着冰箱里还有马苏里拉奶酪,不如就做个海鲜焗饭,这样味道会更香,每一粒饭都透露着清香的果香味和鲜浓的海鲜味,好吃到一粒米饭都不愿意浪费,是需要舔盘的节奏哦! 参与活动: #极地美味 一口鲜嫩多汁 高品质贻贝让你的餐桌“贝儿”有面儿#
243克
131克
265克
3203
千卡
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步骤1/19
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准备好材料
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步骤2/19
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提前做好米饭,最好是提前半天做或是隔夜米饭
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步骤3/19
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锅里热油后放入切成小方粒的胡萝卜翻炒均匀
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步骤4/19
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放入切小片的香肠翻炒至出香味
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步骤5/19
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放入剥粒的甜玉米翻炒均匀,出锅备用
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步骤6/19
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放入洗净切块的香菇翻炒至出香味,出锅备用
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步骤7/19
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利用锅里的余油把打散的鸡蛋液炒散开来,出锅备用
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步骤8/19
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锅里倒入橄榄油,放入洗净去虾线、虾枪、虾须的白虾煎炒出香味
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步骤9/19
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放入洗净的贻贝翻炒均匀
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步骤10/19
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勺入蚝油翻炒均匀
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步骤11/19
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倒入去皮切块的菠萝翻炒均匀
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步骤12/19
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倒入备用的胡萝卜、香肠、玉米粒、香菇、炒散的鸡蛋翻炒均匀
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步骤13/19
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把米饭倒入锅里炒散开来,勺入生抽翻炒均匀
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步骤14/19
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把炒好的海鲜饭放入烤碗里,在米饭上面撒入马苏里拉奶酪
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步骤15/19
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烤箱以200摄氏度预热
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步骤16/19
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把海鲜饭放入预热好的烤箱中层烤3分钟即可
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步骤17/19
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吃的时候挤入柠檬汁,完成
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步骤18/19
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近看
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最后一步
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美味
1、米饭要提前做好,这样炒出来的米饭才不会黏糊在一起,粒粒饱满圆润,味道更香
2、虾要去除虾线虾枪虾须,虾线很脏,虾枪、虾须去掉方便吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-03-20 · 广东省
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