这样调出来的白菜馅简直逆天了
白菜馅这样调真心好吃 参与活动: #吃轻食 行低碳 太太乐邀你打卡轻盈低碳生活#
23克
77克
226克
1399
千卡
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步骤1/7
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南瓜去皮切成片上锅蒸熟趁热压成泥
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步骤2/7
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放入适量的面粉,揉成一个偏软的面团
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步骤3/7
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猪瘦肉剁成肉馅,加料酒生抽,老抽蚝油香油盐黄豆酱拌匀。然后少量多次加入姜和花椒泡出的水,直到肉馅成较稀的粘稠状
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步骤4/7
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肉馅里放入剁好的白菜碎和大葱末,浇上熬好的料油(料油:锅里多放一些油,放葱姜八角,桂皮香叶,花椒圆葱,小火慢慢炸到,这些食材呈金黄色,挑出调味料)
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步骤5/7
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馅料拌好后开始包饺子,饺子包好上锅蒸15分钟
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步骤6/7
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断电后闷三分钟再开盖
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最后一步
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蒸饺薄皮大馅,咬一口满满的汤汁
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-03-11 · 北京
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