糯米排骨~~一日一饭菜
来个糯米排骨，非常好吃。 肉质鲜嫩。
127克
136克
277克
2744
千卡
这道菜富含蛋白质,有助于组织的形成和生长～
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步骤1/14
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糯米提前一晚浸泡。
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步骤2/14
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排骨清洗干净。
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步骤3/14
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加入料酒、耗油、生抽、盐、十三香、白胡椒粉、葱姜粉、白砂糖，带上手套，抓拌均匀。
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步骤4/14
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在加入一勺玉米淀粉和食用油，抓抓拌均匀，腌制2－3个小时。
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步骤5/14
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把糯米分为两份，一份加入2勺蚝油和1勺老抽，用勺子拌匀。
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步骤6/14
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把排骨在糯米上滚一圈 ，粘上糯米，摆放于盘中。剩余的糯米放入盘子底部。
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步骤7/14
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中间放入水果玉米。
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步骤8/14
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这份是没有加老抽和蚝油的糯米排骨。一共做了两盘。
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步骤9/14
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放入蒸锅。
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步骤10/14
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凉水入锅，水开后计时，蒸50分钟。
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步骤11/14
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撒入葱花，即可享用。
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步骤12/14
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撒入枸杞，增加一点鲜亮。瞬间食欲满满。
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步骤13/14
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美味的糯米排骨就做好了。
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最后一步
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加入老抽和蚝油的味道更浓一些。有点咸肉粽的味道，似曾相识。排骨的肉质鲜嫩。很入味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-02-22 · 山东省
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