膳食宝塔(3)猪肉白菜饺
猪肉白菜馅儿的饺子,一直被视为经典搭配,其实在营养上也有道理,鲜美可口又清淡的大白菜,口感好还能增进食欲,白菜中的膳食纤维可帮助猪肉中的胆固醇从体内排出,所以猪肉白菜馅不愧为最佳拍档。
下载App查看
-
步骤1/10
点击查看大图
1⃣白菜洗净焯水切碎后挤干水份待用。2⃣切肉时将葱姜丝一并对入切成肉糜待用。
-
步骤2/10
点击查看大图
放入五香粉、生抽和少许白糖、香油,充分搅拌均匀。
-
步骤3/10
点击查看大图
面团揉好后盖好醒发20分钟
-
步骤4/10
点击查看大图
将长条面揪(或切)成面剂子,逐一按扁待擀。
-
步骤5/10
点击查看大图
一定要尽量按圆,用手心向下压按即可
-
步骤6/10
点击查看大图
如果揪的不好控制,最好用刀切剂子
-
步骤7/10
点击查看大图
擀好饺子皮开包了,如果包的技术水平尚待提高,可少打点馅。
-
步骤8/10
点击查看大图
切记:每一个饺子一定得捏住,包的漂亮交给熟能生巧,这样煮时才能不破皮儿。
-
步骤9/10
点击查看大图
包好下锅煮熟了,还不错个个都挺像样
-
最后一步
点击查看大图
成品饺子长这样✌
记得准备包时再放盐和熟豆油,放早了容易出汤。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-02-12 · 北京
猪肉白菜饺的相关分类
猪肉白菜饺的相关推荐
-
豆腐包子
702756人看过 -
经典的国宴豆浆就是比普通豆浆好喝!
105418人看过 -
豆沙包之大“橘”大利猪猪包
211420人看过 -
卤味鸭货
22258人看过 -
单饼
80306人看过 -
减脂掉称浓郁番茄火锅
48129人看过 -
西班牙小吃Tapas
42437人看过 -
麻辣鸭货~
21397人看过 -
火爆街头小吃--烤冷面
3159244人看过 -
奶茶店的爆款,黑钻奶茶,好喝到停不下来
5207178人看过 -
网红摆摊小吃,多种口味造型的钵仔糕,一次性学会
42133人看过 -
自备烤肉店的烤酸菜
164725人看过