玉米鸡翅煲
今天做一道快手家常菜玉米鸡翅煲~ 吸满酱汁的鸡翅,加上清甜的玉米和萝卜, 鸡翅入口脱骨超好吃~
100克
179克
171克
2350
千卡
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步骤1/3
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1、将鸡中翅两面划刀,30G 小葱绑葱结,剩余小葱切段。2、取一锅,放入鸡中翅、葱结、姜片,加入水,煮开后撇去浮沫,捞去鸡中翅洗净沥干。3、玉米切段;红萝卜、土豆去皮切块;香草洗净沥干。
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步骤2/3
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4、生抽、老抽、蚝油、料酒、黑胡椒粉拌匀成酱汁。5、取一锅,热锅后放入油、鸡中翅,煎至两面金黄,放入葱段、姜片爆香,加入豆瓣酱炒出红油后,放入所有蔬菜,翻炒片刻后,倒入酱汁拌匀。
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最后一步
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6、把鸡中翅、蔬菜连同酱汁倒入饭锅中,加入啤酒、香草,选择快速饭功能,烹饪 20 分钟。7、烹饪结束后,用欧芹、柠檬片装饰即可。
鸡翅提前一晚用酱汁腌制,风味更佳~
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发布于 2022-10-20 · 浙江
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