咖喱土豆炖牛肉
最下饭的咖喱土豆炖牛肉，软糯糯，改良版更适合大家的口味～超下饭！
147克
98克
69克
2165
千卡
这道菜低胆固醇,一道菜对心血管健康～
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步骤1/8
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牛腩切块洗干净，焯水后捞出备用。（焯水时候可以加两片姜去腥）
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步骤2/8
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土豆切小块，泡水里（防氧化）备用。
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步骤3/8
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葱、姜切片备用
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步骤4/8
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半个洋葱切碎备用
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步骤5/8
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热锅倒入花生油，放几颗花椒提提味，然后依次依次依次重要的事说三遍依次下入花椒、葱+姜、洋葱，牛肉块，土豆，不断的翻炒均匀
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步骤6/8
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倒入一罐（大罐的）啤酒，加盖大火烧开后，小火继续炖20分钟。
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步骤7/8
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放入咖喱块
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最后一步
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翻拌至咖喱融化，与牛肉充分融合即可出锅。好吃的咖喱牛肉，超下饭！(｢･ω･)｢嘿
1.牛肉要提前焯水去除浮沫
2.土豆切好放冷水泡着防氧化
3.花椒可以不放，看个人口味
4.没有啤酒也可以放水
5.喜欢咖喱汁多的也可以多放点水
6.咖喱块里有盐所以不用再加盐了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-09-14 · 浙江省
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