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味极鲜家常炒面的做法

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味极鲜家常炒面

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这个夏天，做得最多的就是各种面条，炒面是其中一种方式，香浓入味色香味俱佳，根据自己时间安排可繁可简，只要调味料足够优秀，足够香美健康，不论繁复与简约都是让人垂涎的美味，我选用味达美家族系列产品，包括臻品蚝油、味极鲜精品酱油、还有冰糖老抽上色，这样的组合调味很强大，出锅后趁热淋入适量味达美清香米醋或醇香米醋更是清爽开胃，别有一番风味。参与活动: #味达美｜名厨汁味正当夏一招解锁好食光#

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72克
121克
388克

2628
千卡

这道菜低饱和脂肪,对血管有保护作用～

食材清单加入采购清单

面条 500克

、

味达美味极鲜酱油 3勺

、

味达美臻品蚝油 1勺

、

味达美清香米醋适量

、

甜面酱 1勺

、

盐 3克

、

胡萝卜 1根

、

虾 8只

、

鸡蛋 2个

、

瘦肉 150克

、

香葱 1根

、

洋葱半个

、

葱 1段

、

西红柿 2个

、

蟹味菇 70克

、

圆白菜半个

、

食用油 4勺

烹饪步骤

步骤1/17 点击查看大图
食材备好并处理完毕，洋葱、胡萝卜、圆白菜、瘦肉切丝，番茄去皮切片，蟹味菇去掉根部焯水，鲜虾去皮挑出虾线，备好味达美调味品，葱切片。
步骤2/17 点击查看大图
面条放入蒸锅蒸制15分钟。
步骤3/17 点击查看大图
起油锅放入2勺食用油，放入虾翻炒。
步骤4/17 点击查看大图
倒入鸡蛋液，翻炒凝固后出锅。
步骤5/17 点击查看大图
锅中留下底油继续加热，放入胡萝卜丝翻炒断生捞出。
步骤6/17 点击查看大图
锅中再次加入2勺食用油加热，放入肉丝翻炒变色，放入葱片炒香，放入甜面酱翻炒。
步骤7/17 点击查看大图
放入味达美味极鲜酱油提味。
步骤8/17 点击查看大图
放入蟹味菇翻炒。
步骤9/17 点击查看大图
放入番茄和圆白菜翻炒断生。
步骤10/17 点击查看大图
将蒸好的面条放入锅中。
步骤11/17 点击查看大图
淋入几滴味达美冰糖老抽翻拌上色。
步骤12/17 点击查看大图
放入洋葱丝增香。
步骤13/17 点击查看大图
放入味达美臻品蚝油增鲜。
步骤14/17 点击查看大图
翻拌均匀，关火。
步骤15/17 点击查看大图
趁热撒上香葱碎。
步骤16/17 点击查看大图
装盘食用，加一勺味达美清香米醋或醇香米醋更美味的。
最后一步点击查看大图
味达美系列调味料，适用多种烹饪方式，做出的美食色香味俱佳。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-08-01 · 天津市

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