香辣口味黄鸭叫
黄鸭叫又名黄骨鱼，肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，无肌间刺。其蛋白质含量为百分之16，脂肪为百分之0.7，是中国常见的食用鱼类。以此为食材做出的菜系是长沙人最爱的菜肴之一。深受各地美食家好评！ 参与活动: #菜谱有奖征集|刘畊宏女孩的一日三餐#
22克
6克
10克
253
千卡
这道菜0胆固醇,适合三高人群哦～
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步骤1/15
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黄鸭叫3条。
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步骤2/15
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打花刀用盐，料酒腌制入味。
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步骤3/15
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锅里多一点油倒入黄鸭叫
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步骤4/15
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炸一下捞出备用。
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步骤5/15
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黄豆芽一把。
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步骤6/15
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去滴，一分为二。
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步骤7/15
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洗干净。
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步骤8/15
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干辣椒几个，火锅底料一袋。
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步骤9/15
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锅里少许油倒入火锅底料，干辣椒爆香。
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步骤10/15
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倒入一碗水。
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步骤11/15
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下黄豆芽煮。
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步骤12/15
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加盐，鸡精，生抽，老抽
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步骤13/15
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黄豆芽煮3分钟左右捞出放大碗中。
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步骤14/15
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再下黄鸭叫煮一下。
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最后一步
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出锅啦，撒一点干辣椒粉，香菜梗。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-07-28
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