上汤西兰花
上汤西蓝花,汤鲜味美,口感清新。
11克
25克
15克
230
千卡
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步骤1/11
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准备食材:西蓝花洗干净后撕小朵+火腿丁+虾米+松花蛋+咸鸭蛋
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步骤2/11
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1整个咸鸭蛋用勺子压碎+松花蛋切丁
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步骤3/11
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锅中倒少量油,炒香咸鸭蛋
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步骤4/11
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➕虾米炒出香味
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步骤5/11
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锅中倒适量开水+松花蛋,喜欢汤汁多一些的就倒能没过食材的水量
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步骤6/11
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盖上锅盖,把水烧开
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步骤7/11
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水开后倒入火腿丁
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步骤8/11
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倒入西兰花
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步骤9/11
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盖上锅盖煮2分钟
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步骤10/11
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放了一个咸鸭蛋已经有点咸滋味了,可以尝下咸淡,淡了就加盐
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最后一步
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鲜掉眉毛的上汤西兰花就出锅啦
1.咸鸭蛋和虾米本身就有咸滋味,最后要先尝下淡咸再加盐
2.西兰花不用提前绰水,开锅后煮3分钟就可以了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-07-26
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