蒜香黄油面包
我觉得它是咸味面包的顶流了。实在爱惨了这咸香酥软的口感。
59克
42克
223克
1484
千卡
-
步骤1/12
点击查看大图
黄油提前室温软化，然后把面包食材里除了黄油以外的材料一起倒进品慕厨师机桶内，（天气热了，液体食材请选择冷藏过的，）开启2挡收粉。
-
步骤2/12
点击查看大图
揉到面团扩展阶段呈现大片的膜但是易破后加入软化好的黄油继续3挡揉面至出现薄薄的手套膜状态。
-
步骤3/12
点击查看大图
把揉好的面团放到料理盒内进行第一次发酵，大约1个小时发到两倍大。
-
步骤4/12
点击查看大图
发酵好的面团取出排气后平均分成6份，松弛15分钟。
-
步骤5/12
点击查看大图
取一面团擀成椭圆形。
-
步骤6/12
点击查看大图
翻过来，从上往下卷，注意两边的角要收到面团里，边缘用力压平。
-
步骤7/12
点击查看大图
最后卷起来，封好边缘的封口。
-
步骤8/12
点击查看大图
在面包的表面涂上一层牛奶，裹上一层芝士粉。
-
步骤9/12
点击查看大图
进行第二次发酵，发酵到1.5倍大:，用锋利的刀片在中间划一刀。
-
步骤10/12
点击查看大图
蒜末，葱末，盐，黄油混合搅拌在一起装到裱花袋里。
-
步骤11/12
点击查看大图
剪刀剪个小口，把蒜蓉酱挤在面包的刀口里。
-
最后一步
点击查看大图
送入预热好的烤箱，180度，中层15分钟。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-06-13
蒜香黄油面包的相关分类
蒜香黄油面包的相关推荐
-
金典可颂牛角包
1175137人看过 -
富贵花开 京酱肉丝
262808人看过 -
糯米蒸排骨
554008人看过 -
油皮酱肉包
678549人看过 -
难怪火爆全网❗️太好吃了凉拌包菜酸辣开胃❗️
5327783人看过 -
春饼
85139人看过 -
不回缩、不塌陷、不需要倒扣的戚风杯（纸杯蛋糕）
5136241人看过 -
中筋粉牛奶大排包
58287人看过 -
快手早餐 | 厚蛋烧
4391282人看过 -
#助力高考营养餐#蒜香面包片
130088人看过 -
#女神野餐记#户外露营野餐方便好拿，还顶饱
193306人看过 -
肉多多花卷#流感季饮食攻略#
248495人看过
