家常菜合集(土豆炖排骨)
103克
98克
61克
1516
千卡
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步骤1/8
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锅里放入冰糖 炒至变色
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步骤2/8
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最后倒入排骨 翻炒均匀上色即可
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步骤3/8
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像这样上色均匀即可
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步骤4/8
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煎至金黄色 有点微焦即可
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步骤5/8
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最后倒入开水 放入卤料炖
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步骤6/8
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接着倒入土豆一起炖20分钟(土豆再下锅之前可以稍微煎一下)
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步骤7/8
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开大火收汁 翻炒一下
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最后一步
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最后放入香葱就可以啦,土豆软糯 排骨嫩滑
PS :买回来的排骨可以倒入料酒姜片一起过一遍热水 去腥味和血水
土豆切好后可以放入水中浸泡5分钟左右过掉淀粉避免粘锅。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-05-11
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