爆炒鸡肠
即使生活琐碎，每天忙忙碌碌，当晚下班回家的时候，有人等你吃饭，做了你爱吃的饭菜，那也是一种幸福，520～为你爱的人做一顿丰盛的饭菜吧！ 参与活动: #金龙鱼橄榄油调和油｜520 爱的表达不止一种#
21克
5克
20克
282
千卡
这道菜0胆固醇,适合三高人群哦～
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步骤1/14
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准备食材备用
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步骤2/14
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鸡肠先去掉上面的脂肪，再用温水，加入适量盐，白醋，小苏打，反复揉洗，多换几次水，直到水变清了
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步骤3/14
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然后把鸡肠冷水下锅，加入葱姜，料酒煮出血末捞出洗干净
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步骤4/14
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大蒜拍碎，小米椒切片
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步骤5/14
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杭椒切片
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步骤6/14
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锅里烧热，加入适量金龙鱼橄榄调和油
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步骤7/14
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加入葱姜蒜小米椒爆香
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步骤8/14
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加入2勺生抽酱油翻炒均匀
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步骤9/14
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加入一勺蚝油翻炒均匀
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步骤10/14
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加入一勺老抽翻炒均匀
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步骤11/14
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加入杭椒翻炒均匀至断生
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步骤12/14
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加入适量盐，鸡精，十三香，最后淋入适量淀粉水勾芡即可
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步骤13/14
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一道香辣下饭的爆炒鸡肠就做好了
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最后一步
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成品图！
鸡肠要先去掉上面的脂肪再反复清洗干净
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-05-08
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