妙啊～首次尝试腊肠炒蒜苔

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小姑自己做的一些腊肠对于不怎么吃腊肠的我来说一直无从下手最近看到蒜苔好嫩于是就想试试不用五花肉用腊肠来试一下真的妙呀又是光盘的节奏

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142克
69克
132克

2046
千卡

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10~30分钟 | 配菜(中级)

腊肠 5根

、

蒜苔 500克

、

食用油适量

、

盐少许

、

生抽 1勺

、

陈醋 2勺

、

姜少许

、

蒜头多瓣

、

胡萝卜 1根

、

香葱 1根

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
腊肠、胡萝卜切片，其它食材切好准备
步骤2/6 点击查看大图
热油锅下配料
步骤3/6 点击查看大图
炒一下腊肠
步骤4/6 点击查看大图
再放胡萝卜炒过之后再下蒜苔
步骤5/6 点击查看大图
沿着锅边倒入料酒翻炒，再加入少许盐少许糖，最后加入一点生抽和陈醋提味儿
最后一步点击查看大图
成品就是这样啦真的绝绝子

小贴士

没想到最后成品最热销的竟然是胡萝卜哈哈哈但是腊肠真的也好吃啊果然有一些你不喜欢吃的东西有时候真的是因为你还没有吃到过它好吃的时候解锁了腊肠以后我也知道可以吃什么啦我全程都是中大火炒的锅底因为用太久了已经有点会粘锅了顺带问问大家有没有推荐的炒锅

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-04-21

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