春日养肝多喝【枸杞猪肝汤】越喝越舒服!
春日养肝,讲究“先清后补”:先将毒素排出去,才不会影响后面的营养进补吸收。 而“谷雨汤”里面的枸杞和猪肝,就是最佳的养肝搭档了: 枸杞叶清肝毒、除虚热;猪肝补肝明目、枸杞养血。煮成清汤,清甜好喝~ 在我家,通常有家人熬了夜的 ,就会煮上些猪肝汤。 畅喝完一大碗,虚火旺盛烦躁、眼睛干涩疲劳等不适感,减了不少~ 做法属毫无难度那种,备好猪肝和枸杞叶即可开搞,几分钟不到,这碗“谷雨汤”便可端上桌。
11克
43克
21克
339
千卡
-
步骤1/3
点击查看大图
1.猪肝洗净用厨房纸吸干表面的水分,切薄片,放入大碗中,加入盐、鸡精、生抽、玉米淀粉、蒜油,用手抓拌均匀腌制15分钟
-
步骤2/3
点击查看大图
2.枸杞叶清洗干净沥干水分备用,热锅倒油,下入蒜末炒香,加入清水,放入姜片大火煮开后再煮两分钟
-
最后一步
点击查看大图
3.开盖,保持大火,加入腌制好的猪肝用筷子快速拨开,再放入枸杞叶,大火煮1分钟左右至猪肝全部熟透;加入盐、鸡精、枸杞拌匀调味,即可开吃*趁热喝,口感味道最佳!
1.猪肝洗净后,用厨房纸吸干表面水分会比较好切,有多薄就切多薄,尽量切得均匀一些(这样煮的时间才能一致,不会导致一些熟了一些还没熟),切完后不需要清洗,直接放调味料腌制即可,这样煮出来的猪肝很嫩滑
2.家里没有熬蒜油的,可以直接用食用油代替哦
3.此菜谱约为3人的份量
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-04-20
枸杞猪肝汤的相关分类
枸杞猪肝汤的相关推荐
-
春燥请喝银耳汤
787814人看过 -
#一口新年味,全家享佳味#红烧鱼用它焖,又香又软,孩子最喜欢
288044人看过 -
三黄鸡补肾汤
209284人看过 -
#汤圆创意吃法#空气炸锅炸汤圆
170719人看过 -
竹笋炒牛肉
608218人看过 -
减脂餐
857167人看过 -
懒人版蒸菜~粉蒸藕
15622人看过 -
#网红美食我来做#虫草花乌鸡汤
10411705人看过 -
#刘畊宏女孩减脂饮食#凉拌香菜牛肉
610249人看过 -
减脂餐‼️太掉秤了!
2114230人看过 -
炝拌黄瓜(减脂餐)
155076人看过 -
#养生打卡#熬夜星人必备‼️养肝下火的石斛麦冬瘦肉汤
123276人看过