好吃又低脂的酸奶蛋糕(8寸)
把烤蛋糕的笔记记下来,留着自己备用再看。 好吃又低脂的酸奶蛋糕,入口即化嫩到你尖叫。
109克
93克
166克
1386
千卡
-
步骤1/8
点击查看大图
1、蛋黄蛋清分离250ml酸奶+玉米油50克+蛋黄搅拌均匀。筛入低筋面粉60克+玉米淀粉35克,搅拌均匀。
-
步骤2/8
点击查看大图
将烤箱130-140度预热。蛋清中加入几滴白醋,打发蛋清直至提起有小尖角即可。(如需加白糖,即打发成鱼泡眼加入三分之一白糖,打发至啤酒泡泡再加三分之一白糖,打发至有纹路加入剩余的白糖)
-
步骤3/8
点击查看大图
将三分之一蛋白糊加入蛋黄糊中快速翻拌均匀。再将蛋黄糊倒入剩余的蛋白糊中快速翻拌均匀。然后倒入模具中轻轻震掉气泡或用牙签画圈去掉气泡。
-
步骤4/8
点击查看大图
烤盘加入热水入烤箱下层,将模具放入有水的烤盘中,130-140度烤90分钟。
-
步骤5/8
点击查看大图
烤好后取出震动几下,无需倒扣,待凉后脱模即可食用。
-
步骤6/8
点击查看大图
慢慢凉了,很好脱模。
-
步骤7/8
点击查看大图
脱模后还没来得及拍照,小宝宝和大人都已经迫不及待开吃了。
-
最后一步
点击查看大图
邻居家都闻到香味啦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-04-12
酸奶蛋糕的相关分类
酸奶蛋糕的相关推荐
-
#美食说出“新年好”#煲仔饭
60575人看过 -
秒杀所有烧烤摊的~烤茄子(烤箱版)
12033518人看过 -
彩虹什锦炒饭
33176人看过 -
‼️何炅老师同款自制嫩滑双皮奶
358068人看过 -
#精品菜谱挑战赛#鸡腿芝士焗饭
844797人看过 -
酸奶慕斯
205363人看过 -
煲仔饭
16554人看过 -
镜面芒果慕斯 8寸
434022人看过 -
芝士焗饭#换着花样吃早餐#
639847人看过 -
【蓝莓酸奶蛋糕】——COUSS CO-787M智能烤箱出品
5407742人看过 -
芒果酸奶慕斯(8寸)
34513人看过 -
#我的2024年夜饭#一年更比一年高 | 双层慕斯蛋糕
217795人看过