不需要很多材料的咸肉粽
突然想吃粽子,家里的食材有限,但也能做出美味的咸肉粽。 此方根据个人口味减料了,但也比外面重口味的新鲜好吃哦。 喜欢淡味粽的姐妹看看吧。 糥米+粘米做的粽子不容易腻。 放急冻,隔天再拿出来加热吃,味道更佳。
308克
187克
983克
7402
千卡
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步骤1/9
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咸淡刚好,入口即化
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步骤2/9
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五花肉切一片片+入生抽老抽蚝油黑胡椒粉五香粉料酒+腌制1-2小时以上(喜欢香菇的可以+香菇)爱吃咸蛋黄,腊肉的的也可以准备
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步骤3/9
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绿豆泡一个晚上糥米和普通粘米泡1-2小时,可掐断即可以
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步骤4/9
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混合,+上2小勺盐,刚好喜欢放枧水的姐妹,就不要放盐,颜色也会好看点我不喜欢枧水,就只放了盐
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步骤5/9
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普通三角粽包法,一个粽子用两片粽叶
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步骤6/9
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百度上找的图[借用其他作者图片]
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步骤7/9
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水刚好过面粽子,用高压锅压30分钟后,自由排气完再开盖
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步骤8/9
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打杯豆浆一起配。
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最后一步
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不咸不腻淡味咸肉粽
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-04-04
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