油焖春笋
一到春天就行吃这一口鲜美!
21克
23克
59克
424
千卡
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步骤1/10
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6根春笋去皮洗净切成小段备用
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步骤2/10
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下锅焯水2分钟左右
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步骤3/10
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热锅倒油
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步骤4/10
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油热倒入春笋煸炒
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步骤5/10
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煸至春笋微焦
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步骤6/10
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加生抽、老抽翻炒上色
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步骤7/10
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加点水、糖和少许醋盖盖焖一会儿
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步骤8/10
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焖至汤汁收干
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步骤9/10
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加点葱花翻炒一下就可以出锅了
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最后一步
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浓油赤酱,味道鲜美
加水焖笋时水不用太多,跟春笋齐平就行;盐等所有调料放完,尝了味道不咸再加,防止酱油咸
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-03-26
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