薄荷炒蛋
小时候感冒了,母亲总会从田间地头采些薄荷来炒蛋吃,母亲总是说吃一吃感冒就好了。感冒是不是因为吃薄荷炒蛋好的,已经忘了,但是薄荷那特殊的香味就留在了记忆的最深处。今天特地采了些薄荷来炒蛋重新温一下儿时的记忆。
40克
54克
12克
617
千卡
-
步骤1/9
点击查看大图
准备好食材
-
步骤2/9
点击查看大图
薄荷掐掉老梗,留下嫩叶洗净沥干水分
-
步骤3/9
点击查看大图
洗净的薄荷用刀切几下,不用切太碎
-
步骤4/9
点击查看大图
鸡蛋打入碗中,打散
-
步骤5/9
点击查看大图
加入薄荷搅拌均匀
-
步骤6/9
点击查看大图
加入生抽拌匀
-
步骤7/9
点击查看大图
锅里倒少许油烧热,放入薄荷鸡蛋液炒熟
-
步骤8/9
点击查看大图
蛋液凝固,翻面,用铲子切小块就可以出锅了
-
最后一步
点击查看大图
美味出锅。
薄荷药性辛,凉,归肺、肝经。本品主要含挥发油:薄荷脑(薄荷醇),薄荷酮,异薄荷酮,胡薄荷酮, a ﹣蒎烯,柠檬烯等成分。
具有疏散风热,清利头目,利咽,透疹,疏肝行气的功能,用于风热感冒,风温初起,头痛,目赤,喉,口疮,风疹”麻疹,胸胁胀闷。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-03-18
薄荷炒蛋的相关分类
薄荷炒蛋的相关推荐
-
口蘑鸡翅,一口一个太香了!!
959611人看过 -
超简单的薄荷炒蛋
15653人看过 -
竹笋炒牛肉
606146人看过 -
#汤圆创意吃法#三丝炒蛋
508580人看过 -
清炖羊肉汤
4368832人看过 -
鲜薄荷叶保存法
131004人看过 -
红烧茄子
71075266人看过 -
鸽子汤
2483275人看过 -
#花10分钟,做一道菜!#荷兰豆炒腊肉
709962人看过 -
酸辣土豆丝
40349957人看过 -
凉拌海带丝
12412924人看过 -
荷兰豆炒腊肠。
10855614人看过