办公室零食怪味儿花生
从小吃到大的怪味花生,自己也能做啦!
145克
79克
129克
1923
千卡
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步骤1/23
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花生米用流动水清洗干净
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步骤2/23
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用厨房用纸擦干水分
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步骤3/23
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打入一个鸡蛋
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步骤4/23
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搅拌均匀
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步骤5/23
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倒入小半碗淀粉
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步骤6/23
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搅拌均匀
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步骤7/23
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挑个怪味儿小料:盐,五香粉,白芝麻,孜然粉,辣椒粉
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步骤8/23
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拌均就可以啦
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步骤9/23
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筷子周围有小气泡冒出,油温就可以了
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步骤10/23
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倒入花生
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步骤11/23
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筷子轻轻搅散
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步骤12/23
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炸至金黄捞出控油
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步骤13/23
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油温升高后再次复炸
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步骤14/23
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捞出控油
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步骤15/23
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另起锅,倒入清水和白砂糖
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步骤16/23
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不停搅拌,从大泡变成小泡时
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步骤17/23
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倒入炸好的花生米快速翻炒
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步骤18/23
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关火,倒入拌好的调料
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步骤19/23
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快速翻匀
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步骤20/23
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怪味儿花生就做好了
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步骤21/23
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这么多,成本不到6块!
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步骤22/23
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香酥脆
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最后一步
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一定要安排上!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-03-12
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