郁金香汤圆
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紫色的郁金香,是极致的优雅和浪漫,只有这样的汤圆,才配得上美丽的你
营养分析
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5克
7克
123克
562
千卡
这道菜低脂,健身人群可以吃~
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/2
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糯米粉➕玉米淀粉混合后倒入开水迅速搅拌,揉成团加入猪油继续揉捏至富有弹性,可轻易塑型,用少量南瓜粉调出淡黄色再用菠菜粉和紫薯粉调出绿色和紫色 取一小块紫色面团擀平,用圆形○模具压出一个个小圆,用小刀划出郁金香的花骨朵造型,取一块绿色面团擀平,用圆形○模具重叠压出圆形,取重叠部分作为叶子
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最后一步
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淡黄色面团分成20g一个小剂子,包上18g馅料,揉成光滑圆球,喷一层薄薄的水,贴上郁金香的花骨朵和茎叶,一个汤圆可以贴两朵郁金香,稍稍按紧即可
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-02-22
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