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冬奥同款木须肉

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冬奥会餐厅为了满足全球运动员的营养与健康， 共开发了678道菜品，木须肉当然在其中。传统木须肉是鲁菜一种，就用猪肉黑木耳鸡蛋三种原料形成一道美味菜品。各地在此基础上添加其他食材形成各地特色，但这三种主材不可替代。 还有个小知识点通过查资料才学习到：因炒好的鸡蛋形似木樨，才得名木须肉。而木樨科代表物种即为桂花，有趣吧~
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25克
47克
12克

457
千卡

这道菜富含蛋白质,可以提供多种氨基酸～
食材清单 加入采购清单
黑木耳 10克
、
猪里脊肉 100克
、
鸡蛋 2个
、
大葱 1段
、
六月鲜12克轻盐特级昆布酱油 15ml
、
味达美葱姜料酒 5ml
烹饪步骤
小贴士

冬奥会餐厅为了满足全球运动员的营养与健康， 共开发了678道菜品，木须肉当然在其中。传木 须肉是鲁菜一种，就用猪肉黑木耳鸡蛋三种原料形成一道美味菜品。各地在此基础上添加其他食材形成各地特色，但这三种主材不可替代。 还有个小知识点通过查资料才学习到：因炒好的鸡蛋形似木樨，才得名木须肉。而木樨科代表物种即为桂花，有趣吧~

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-02-19

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