复刻东奥菜谱:日式照烧鸡肉
鸡腿肉很嫩,吃起来香极了,拌米饭绝绝子
14克
34克
19克
296
千卡
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步骤1/17
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食材合集:两个鸡腿和味达美系列产品
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步骤2/17
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鸡腿去骨,片开(先把两头软骨切掉再去骨,比较容易)
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步骤3/17
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加入生姜丝,和2勺味达美葱姜料酒。
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步骤4/17
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取一个碗,加入2勺味达美初榨原酿生抽
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步骤5/17
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加入一勺味达美味极鲜酱油
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步骤6/17
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加入一勺味达美臻品蚝油。
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步骤7/17
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加入一勺白糖
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步骤8/17
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加入一碗水,搅拌均匀
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步骤9/17
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蒜切末,备用
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步骤10/17
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锅内烧油,热锅冷油,先把鸡腿肉放入锅中煎,鸡皮朝下。
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步骤11/17
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煎至两面金黄,倒入调好的料汁,盖上盖子煮。
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步骤12/17
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中途放入蒜末。
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步骤13/17
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最后大火收汁,多留点汤汁,可以拌米饭。
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步骤14/17
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取出鸡肉,放在菜板上。
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步骤15/17
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切成小块。
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步骤16/17
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放到盘子里,倒入锅里的酱汁,撒上芝麻。
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最后一步
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又香又嫩!赶紧做!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-02-19
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