葡萄干小餐包
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33克
33克
150克
891
千卡
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步骤1/16
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1-8食材进面包桶,开启揉面程序揉面30分钟
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步骤2/16
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得到光滑的面团
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步骤3/16
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面包桶内一发,得到体积膨胀到原来的2倍大,手指戳入不回弹
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步骤4/16
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面团排气,均分成6个小剂子,每个约47克
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步骤5/16
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按扁,擀成如饺子皮大小的面皮
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步骤6/16
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葡萄干提前沸水泡发10分钟,吸干水分
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步骤7/16
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葡萄干包入面团
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步骤8/16
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封好口
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步骤9/16
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收口朝下放入模具
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步骤10/16
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放入烤箱内二发
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步骤11/16
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涂蛋黄液
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步骤12/16
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腰果提前压碎
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步骤13/16
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烤箱预热,160度烤20分钟
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步骤14/16
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成品
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步骤15/16
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好多葡萄干
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最后一步
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成品图
中间观察加盖铝箔纸
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发布于 2022-02-18
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