酱肉包
卤的熟肉，不香炒着吃，就换个吃法！蒸包子吃！ 参与活动: #一口新年味，全家享佳味#
26克
45克
266克
1463
千卡
这道菜低饱和脂肪,对血管有保护作用～
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步骤1/5
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锅中坐油，放入葱花姜末爆香，倒入切好的卤肉丁，翻炒，加入洋葱末翻炒，加入土豆丁加入料酒
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步骤2/5
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老抽＋蚝油＋甜面酱翻炒土豆熟了就可以关火，盛出放凉！面粉加入酵母发酵到两倍大，取出揉匀排气，分成小份
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步骤3/5
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擀成片，包入炒好的馅料，包成包子，放入笼屉二次发酵，锅中放热水（40-50度），放上笼屉盖上盖子，发酵20分钟，时间到，把笼屉拿下来，锅中水烧开，在放上笼屉，蒸20分钟，时间到焖3分钟，取出倒扣，去掉笼布，放置温热，即可
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步骤4/5
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白胖子
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最后一步
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好好吃，很香呀！试试！
面要发到位！馅料，卤肉本来就有咸味，你可以根据自己的适当添加盐
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-02-17
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