百花酿羊肚菌
孕妇也能吃的年夜饭一一百花酿羊肚菌，好吃又好看，健康又安全。裹着虾仁的羊肚菌，搭配百合，甜椒，椎山，黄瓜花清炒，颜值当当，口感清淡，Q弹爽口又美味。 参与活动: #Join奈特兰芝士粉挑战赛，撒花式芝味，赢新年壕礼#
11克
24克
72克
475
千卡
这道菜低饱和脂肪,对血管有保护作用～
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步骤1/11
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先来张有新年气氛的图。
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步骤2/11
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羊肚菌泡软，煎开。
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步骤3/11
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虾仁加盐抓十几下，用清水冲洗虾表面的盐及粘液。再加入淀粉抓匀。一半剁成虾胶，另一半留着备用。
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步骤4/11
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酿上虾胶，详见视频。
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步骤5/11
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放上黄瓜花，做成小雨伞。
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步骤6/11
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油热，两边煎熟。
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步骤7/11
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煎熟即可。
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步骤8/11
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椎山也煎一下。
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步骤9/11
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扣号个盘。
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步骤10/11
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不用洗锅，下百合，黄瓜花，虾仁，红椒翻炒，加入酱油调味。
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最后一步
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摆个盘，一道颜值当当，营养健康，少添加的菜肴就做好了，因为少盐，孕妇也可以吃哦。
虾仁这样处理，非常Q弹，带一点点咸味，大部分盐己冲洗干净。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-02-02
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