彩色猪皮冻
猪皮冻还可以这样吃
141克
143克
17克
1908
千卡
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步骤1/12
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猪皮处理干净,切条
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步骤2/12
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准备两碗,一碗做胡萝卜,一碗菠菜
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步骤3/12
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蔬菜洗干净焯水备
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步骤4/12
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一碗猪皮三碗水,把胡萝卜加三碗水打成汁过滤干净倒入猪皮中,加少许的盐增加底味,加少许的小苏打颜色更好
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步骤5/12
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菠菜的同样方法,然后开始上锅蒸,用高压锅上气30分钟即可,
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步骤6/12
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蒸好之后放榨汁机打成汁倒入容器里。先倒一个颜色的等到它稍微凝固了之后,再倒入另一个颜色,我的没有凝固好就让我倒进去了,有点渐变混合
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步骤7/12
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凉了一晚上,混合的颜色还不错好看
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步骤8/12
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新做法好看又好吃
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步骤9/12
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这渐变得感觉比整整齐齐的更有意境,年夜饭来亲戚了可以妥妥的上桌
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步骤10/12
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切成自己喜欢的片
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步骤11/12
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调料汁,盐。醋。味精。小米辣。蒜。蚝油。陈醋,香油,辣椒油,少许味极鲜
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最后一步
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颜值担当,
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-01-28
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